בהחלט כן. סצנת ההמבורגרים בקרקוב עברה מהפכה בשנים האחרונות, ואחד הסממנים לכך הוא הגיוון הרב בהתאמה לתפריטים מיוחדים. טבעונים ימצאו בקלות מסעדות עם קציצות על בסיס עדשים, טופו, סייטן או אפילו Beyond Meat, בליווי לחמניות טבעוניות, גבינות טבעוניות ורטבים על בסיס צמחי.
עבור מי שמקפיד על כשרות – אמנם אין שפע של מסעדות כשרות מלאות, אך יש כמה מקומות ידידותיים במיוחד שבהם אפשר להזמין המבורגר צמחוני או טבעוני בלי מרכיבי בשר וגבינה יחד, ולהימנע לחלוטין ממוצרי חזיר או טריפות. חשוב לשאול מראש את הצוות לגבי ההרכב, ולעיתים לבקש שינויים.
בנוסף, בקרקוב קיימים מספר מקומות בבעלות ישראלית או ידידותיים למטיילים מישראל, שבהם קל יותר לבצע התאמות. לסיכום – מי שמטייל בקרקוב ורוצה לשמור על אורח חיים טבעוני או כשר, יוכל ליהנות מהמבורגר איכותי – רק חשוב לברר מראש את מרכיבי המנה.

מחיר של המבורגר טוב בקרקוב משתנה לפי סוג המקום, מרכיבי המנה, המיקום בעיר, ורמת השירות. ברוב המקרים, המחיר למנת המבורגר כולל תוספת (לרוב צ’יפס) ינוע בין 30 ל־60 זלוטי פולני – כלומר, כ־30–60 ש"ח.
מסעדות גורמה או ברים טרנדיים יכולים לדרוש גם 70–80 זלוטי למנה מושקעת במיוחד, אך אלו מקרים נדירים. לעומת זאת, דוכנים או מסעדות רחוב מציעים לעיתים המבורגר קטן יותר בכ־20–25 זלוטי בלבד.
בהשוואה לערים תיירותיות אחרות באירופה, קרקוב מציעה יחס עלות-תמורה מצוין: המבורגר איכותי, גדול, עם רטבים ותוספות, במחיר נמוך לעיתים בחצי ממה שתשלמו בברצלונה, לונדון או פריז.
לכן, לתייר ממוצע – מדובר בארוחה משביעה, טעימה, מקורית, ובמחיר נוח בהחלט. חשוב לשים לב אם המחיר כולל גם תוספת ושתייה, או שמדובר רק בלחמנייה והקציצה.

ההבדל בין המבורגר בדוכן רחוב לבין מסעדת גורמה בקרקוב בא לידי ביטוי במספר תחומים – איכות חומרי הגלם, מורכבות המנה, אופן ההכנה, והחוויה הכללית.
בדוכן רחוב לרוב תמצאו מנות מהירות, עם קציצות מוקפאות או חצי-מוכנות, תוספות בסיסיות (חסה, עגבנייה, בצל), ולחמנייה סטנדרטית. זמן ההכנה קצר, המנות פשוטות יותר, והמחיר משתלם למי שמחפש נשנוש מהיר.
לעומת זאת, במסעדת גורמה ההמבורגר הופך לארוחה בפני עצמה. הקציצה עשויה מנתח בשר טחון טרי, נצרב לפי מידת עשייה מדויקת. התוספות ייחודיות – גבינות מיושנות, ירקות קלוים, רטבים בעבודת יד, ולעיתים גם תוספות כמו ביצה עלומה, בייקון טלה או אפילו פטריות כמהין.
השירות והשולחנות מפנקים, הצלחת מעוצבת, ויש גם שילוב עם תפריט קוקטיילים או יין. בסופו של דבר, אם אתם רוצים חוויה קולינרית מלאה – לכו על גורמה. אם אתם רעבים באמצע סיור בעיר העתיקה – הדוכן יספק לכם אחלה פתרון מהיר.

בקרקוב יש שפע מסעדות, ולכן לרוב אפשר למצוא מקום פנוי גם בלי הזמנה מראש – במיוחד אם מדובר בשעות לא עמוסות כמו 15:00–17:00 או לאחר 21:00. עם זאת, בימים עמוסים, במיוחד בסופי שבוע או בעונות תיירות כמו יולי–אוגוסט ודצמבר, כדאי להזמין מקום לפחות יום מראש – בעיקר במסעדות מבוקשות.
מסעדות פופולריות במרכז העיר או כאלה עם דירוג גבוה בגוגל נוטות להתמלא במהירות. הזמנה מראש מבטיחה לא רק שתשבו – אלא גם שתקבלו מקום נוח יותר (ליד חלון, באוויר הפתוח וכו’).
כדאי לדעת שגם במקומות שמקבלים סועדים ללא הזמנה, לעיתים ממתינים בתור או יושבים על הבר.
אם אתם קבוצה של יותר מ־4 אנשים – כמעט תמיד רצוי להזמין. לשניים–שלושה אפשר לרוב למצוא מקום, אבל לא תמיד בלי לחכות. חלק מהמסעדות מאפשרות הזמנה דרך אתרים או וואטסאפ, כך שזה קל ונוח גם לתיירים.